ネバネバが二日酔い防止の秘訣です☆『もずく酢』

お酒の場のおつまみでも人気の「もずく酢」

もずくや山芋、納豆等はネバネバしているのが特徴ですが、このネバりが二日酔い予防に効果的なんです♪
このネバネバは「ムチン」という成分によるもの。

ムチンはタンパク質と糖分から形成される粘質物質なのですが、消化器官の粘膜を保護してくれる作用があるんですね。

これによって胃や腸の粘膜を保護してくれて、アルコールの吸収を穏やかにしてくれるってワケです
また、もずくだけではなく「酢」二日酔い防止には効果的な存在

お酢は肝臓の働きを活発にし、代謝機能を促進してくれる作用があるのです。
なので「酢」と「もずく」を掛けあわせたもずく酢は二日酔い対策の食べ物としてはひじょーに優秀な存在ってワケです♪

味もさっぱりしているので、お酒を飲む前でも飲んだ後でも美味しく食べられるのもメリットですね。

もずく(塩蔵/塩抜き)の100g当たりの主な栄養成分

エネルギー:4cal
炭水化物:1.4g
ナトリウム:90mg
カリウム:2mg
カルシウム:22mg
マグネシウム:12mg
βカロテン:180μg
ビタミンK:14μg
葉酸:2μg
食物繊維:1.4g

といった数値になっております。

まさに二日酔い防止の食べ物として万能な存在!!であるもずく酢でお酒を飲んだ翌日も快適に過ごしちゃいましょ☆

 
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